Barrero Robert oct. 13 2 min RIZ AUX CAILLES (ARROZ CON CODORNIZES) Ce riz se fait un peu à la manière de l’arroz a banda, c’est-à-dire que l’ingrédient principal est un accompagnement et qu’il est posé su...
Barrero Robert oct. 12 3 min PESTIÑOS ANDALUCES Voici une pâtisserie Andalouse très ancienne et très simple, intéressante à plus d’un titre. Elle est caractéristique de ce que peut prod...
Barrero Robert oct. 3 1 min POMMES DE TERRE FARCIES EN RATATOUILLE, ESQUEIXADA DE MORUE INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) · 4 grosses pommes de terre · 300 g de morue désalée · 2 grosses tomates · 1 aubergine · 1 courgette ...
Barrero Robert oct. 3 2 min CRÈME PARMENTIER AU PARMESAN – CALAMARS PLANCHA – SAUCE VERTE INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) · 4 calamars frais portion · 1 bouquet de basilic · Huile d’olive · Sel, poivre Pour la crème Parmenti...
Barrero Robert oct. 2 2 min PATATAS A LA IMPORTANCIA Alors si vous voulez une recette simple, économique et rapide en voici une. Ce plat est originaire de Castille i Léon mais on le trouve u...
Barrero Robert oct. 1 2 min PAIN TURC INGRÉDIENTS : · 380 g de farine · 180 g d’eau · 15 g de levure fraîche de boulanger · 1 CAC de sel · 1 CAS de sucre · 2 CAS d’huile...
Barrero Robert sept. 30 2 min LANGUE DE VEAU MM : «MADRID/MADÈRE » INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) · 1 langue de veau · 1 os de jambon · 2 carottes · 1 branche de céleri · 1 navet · 2 oignons · 3 éc...
