Barrero Robert il y a un jour 2 min AJOARRIERO DE BACALAO Il existe beaucoup de variantes de ce plat dont les origines restent obscures et que l’on trouve en Aragon, en Navarre et dans certaines ...
Barrero Robert il y a 4 jours 2 min MAGRET DE CANARD AUX CLÉMENTINES, BOULETTES DE COURGETTES INGRÉDIENTS : pour 4 personnes · 2 magrets de canard gras · 12 clémentines · Sel. Poivre Pour les boulettes de courgettes : · 2 courgette...
Barrero Robert janv. 13 1 min Ces bons vieux ŒUFS MIMOSA La simplicité même pour ce grand classique de la cuisine familiale. Petite variante ici avec les œufs de saumon qui apportent une petite ...
Barrero Robert janv. 2 1 min VELOUTÉ D’ENDIVES AUX CREVETTES INGRÉDIENTS (pour 4 assiettes) · 10 endives · 3 pommes de terre · 16 crevettes décortiquées · 3 échalotes hachées · 1 oignon · 1 citron ·...
Barrero Robert 14 déc. 2020 1 min FABADA AU CONFIT DE CANARD INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 4 cuisses de canard en confit 400 g de haricots blancs 4 pommes de terre 1 chorizo iberico (piquant ou dou...
Barrero Robert 9 déc. 2020 1 min ŒUFS PRESQUE À LA CATALANE Voici un plat ultra simple et pourtant si bon. On est proche d’une base de sauce à la catalane (tomates oignon poivron rouge) et on est p...
Barrero Robert 14 nov. 2020 2 min FOUGASSE CHÂTAIGNES OIGNONS REBLOCHON INGRÉDIENTS : Pour la pâte à fougasse : · 250 g de farine · 150 ml eau · 5 g sel · 50 ml huile d'olive · 1 sachet de levure de boula...
