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Barrero Robert1 mars3 MinNIKKEI BY RUBEN GOMEZIl a une bonne tête ce chef là. Une tête bien pleine aussi. Pleine d’idées créatives qui se retrouvent dans de belles assiettes, fusion...
Barrero Robert9 févr.2 MinFLEUR DE BETTERAVE, SORBET AU CHÈVREVoici une petite entrée, fraîche, pimpante et saine. La réussite de ce plat dépendra beaucoup de la qualité des ingrédients et en...
Barrero Robert11 nov. 20214 Min« A VER TAVIRA » Restaurant à TAVIRA, PortugalTavira est une ville charmante et accueillante de l’Algarve, au sud du Portugal, à 245 km de Lisbonne et 50 km de l’Espagne....
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Barrero Robert13 oct. 20211 MinTABOULE DE CHOUX, POIVRONNADEVoici une recette transmise par deux êtres adorables, ma cousine Chantal son mari Bruno. Peintre remarquable, Chantal insuffle dans ses...
Barrero Robert4 oct. 20210 MinPAELLA À LA JOUE DE PORCINGRÉDIENTS (pour 4 personnes) · 4 belles joues de porc · 2 tranches de ventrèche fraîche · 400 gr de riz rond type Bomba · 4 fois le...